День российской кухни ВДНХ

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДОМА РОССИЙСКОЙ КУХНИ, ВДНХ

Города России представили свои сладкие символы в день рождения «Дома Российской Кухни» на ВДНХ

5 ноября на сцене нового павильона «Дом Российской Кухни» на ВДНХ открылась фестивальная программа. В уникальном гастрономическом пространстве свои сладкие символы представили 10 городов России. Более 2 тысяч маленьких и взрослых гостей «Дома Российской Кухни» смоли попробовать неповторимые десерты.

Легендарные торты, пряники, конфеты и печение, прославившие свои регионы по всей России и за ее пределами, стали главными героями первого фестивального дня «Дома Российской Кухни на ВДНХ». В рамках презентаций прошли мастер-классы по приготовлению десертов и дегустации сладостей.

«Каждый сладкий символ, представленный 5 ноября на сцене «Дома Российской Кухни», должен появиться в ассортименте продаж объединенного корнера сладостей регионов России. Предприятия- производители этих легендарных региональных десертов обязательно получат статус «Поставщик «Дома Российской Кухни», — объяснила куратор «Дома Российской Кухни», авторфедерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

МОСКВА была представлена тортом «Москва» от производителя со столетней историей - Комбинатом «Добрынинский», основанным в 1914 году.

Свои фирменные изделия представили:

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ - Торт «Санкт-Петербург»;

РЯЗАНЬ - сладкий символ Рязани «Рязанский калинник»:

КИРОВ - торт «Кировчанка».

ЧЕБОКСАРЫ - любимыми конфетами жителей региона «ОТЛОМИ» и «ТРИО» (обмакни в молоко).

ЯРОСЛАВЛЬ - Ярославль подарил Дому Российской Кухни шоколадную картину «Ярославль — сердце Золотого кольца».

ТУЛА - гигантский Тульский пряник (размеры 90*60 см, вес 25 кг).

СУЗДАЛЬ - угостил больше «огуречным» тортом-«тысячелетником» и эклерами с цукатами из огурцов.

КАЗАНЬ - торт «Казань».

ЛИПЕЦК - торт «Вечерний Липецк».

О «Доме Российской Кухни» на ВДНХ

Новый павильон «Дом Российской Кухни» на ВДНХ открылся 4 ноября 2023 года в рамках международной выставки-форума «Россия». Новый гастрономический фудхолл– проект Правительства Москвы, ресторатора АлексеяВасильчука и проекта«Гастрономическая карта России» Екатерины Шаповаловой. «Дом Российской кухни» соберет в одном пространстве гастрономические достижения регионов нашей страны. На протяжении всего периода выставки с 4 ноября по 12 апреля 2024 года новый павильон станет центральной площадкой Фестиваля «Россия – территория вкуса», где пройдет больше 100 гастрономических мероприятий.